Cold brew hemp iced tea

Hip én gezond:

HOMEMADE COLD BREW HEMP ICE TEA

Zo, da’s een mond vol (ijskoude thee)? In recht-toe-recht-aan taal gewoon: huisgemaakte hennep ijsthee.
Of je zegt kort door de bocht op een warme dag op een terrasje; 
‘Nu ben ik écht toe aan een 
H.I.T. 
wél cold brewed graag’
maar je kan het ook eenvoudig zelf maken en er komt geen heet water aan te pas, zooo gemakkelijk! 

Het komt oorspronkelijk uit Taiwan 

en je maakt het zo:

  1. Pak een fles, een karaf, cafetière (french press) of een weckpot.
  2. Doe naar smaak 2 eetlepels hennep thee erin (liever los dan in een theezakje).
  3. Vul het met koud water, liefst bron- of gefilterd water.
  4. Laat de hele nacht staan in de koelkast, tenminste 8 uur.
  5. Filter het middels een thee zeefje of kaasdoek als je geen theezakje hebt gebruikt.

Wat ook handig is; google eens op ‘cold brew pitcher’ dan heb je een fles en zeef in één.

 

Maar is ice tea ook gezond?

Hiernaar is in 2010 onderzoek naar gedaan.  

En verder:

  1. Cold-brew hemp iced tea bevat geen caffeine
  2. Cold-brew hemp iced tea zit volop anti-oxydanten
  3. Cold brew hemp iced tea onttrekt andere stoffen uit de thee dan heet water en behoudt de vluchtige terpenen die bij hete thee vrijwel verdwenen zijn.
  4. Cold brew hemp iced tea smaakt daardoor milder dan de andere, soms bittere hete thee versies (als je te heet water hebt gebruikt bijvoorbeeld). 

Tips:

  • Pimp je thee met fruit of kruiden zoals sinaasappel, citroen, limoen, gember of munt. En áls je het dan nog nodig vindt; zoet je thee dan met stevia of (agave)siroop, dat lost beter op in koud water dan suiker én is beter dan kunstmatige zoetstoffen of geraffineerde suiker.
  • Doe er ijsklontjes bij voor een mid-zomer gevoel
  • Gebruik de ijsthee eens als basis in je groene smoothie in plaats van water.
  • Neem het mee naar je werk of school als variatie op je dagelijkse flesje water
  • Maak een cold brew hemp ice tea concentraat; gebruik hiervoor 5 keer zoveel thee. Leng dit aan met water en ijs. Scheelt ruimte in de koelkast, ideaal voor grote drinkers/families/feestjes/horeca.

HEMP ICE TEA,

OOK NÁ DE ZOMER EEN

H.I.T. !!!

Gratis verzending boven € 99,- excl. BTW (Alleen NL) Sluiten